Кулинарные таланты "тренировочной квартиры": Сезон кабачков – время полезных заготовок

 В нашем реабилитационном центре, а точнее, в нашей уютной "тренировочной квартире", кипит работа! Открыт сезон свежих и полезных кабачков, и ребята с удовольствием осваивают искусство кулинарных заготовок.

‎‎Это не просто приготовление еды, это целый комплекс важных навыков, которые наши подопечные отрабатывают в процессе:

‎ •Чистка и нарезка овощей требуют внимательности и точности.

‎• Следование рецепту, организация рабочего места, соблюдение этапов приготовления.

‎•Умение обращаться с ножом, горячими предметами.

‎• Распределение обязанностей, взаимопомощь.

‎• Приготовленные своими руками вкусности и гордость за проделанную работу!

‎ ‎Сегодня на кухне царил аромат свежих овощей и хорошее настроение. Ребята делали кабачковую икру, варенье, оладьи и замораживали их на зиму. Эти заготовки станут отличным дополнением к столу в любое время года, а для наших "поваров" – очередным шагом к самостоятельной жизни.